Munich Helles
kontra
Monachijskie jasne - Munich Helles to najpopularniejsze piwo w południowych Niemczech. Uwarzone po raz pierwszy w końcu XIX wieku w kontrze do popularnych pilznerów. Jasne, pełne, słodowe, o nieco bardziej subtelnej goryczce i niższym aromacie chmielowym niż czeski pilzner.
- Ekstrakt: 12% wag.
- alk. 5% obj.
pszeniczne
pszenica
Klasyczne, jasne, lekkie pszeniczne piwo do picia na co dzień. Pszenica swój charakter zawdzięcza przede wszystkim specjalnym drożdżom, które nadają piwu aromat bananów i goździków.
- Ekstrakt: 12% wag.
- alk. 5% obj.
Berliner Weisse
lotka
Lekka, zwiewna, (w)chodzi bardzo szybko. Niekoniecznie zagrasz nią w badmintona, ale po ciężkim treningu sprawdzi się doskonale w roli izotoniku. Berliner Weisse to bardzo lekkie, kwaśne pszeniczne piwo idealnie wpisujące się w naszą filozofię - uwarzyliśmy je do picia na litry nie na szklanki. Oryginalnie warzone w Berlinie, od dłuższego czasu zdobywa popularność pośród miłośników kwaśnych piw w całej Europie. My sięgamy po najbardziej klasyczną wersję - bez dodatku owoców.
- Ekstrakt: 10% wag.
- alk. 3.5% obj.
Irish dry stout
harfa
Harfa to nasz hołd dla klasycznych irlandzkich stoutów wysycanych azotem. Lekkie, czekoladowe, super pijalne piwo o aksamitnej, kremowej wręcz teksturze.
- Ekstrakt: 12% wag.
- alk. 4.5% obj.
Dortmunder
studnia
Dortmunder to klasyczny jasny lager, warzony tradycyjnie na wodzie z dużą zawartością minerałów (siarczanów, węglanów i chlorków), czego efektem - w bezpośrednim porównaniu do pilsów - jest bardziej wyrazisty smak. Mineralność jest tu na poziomie wody mineralnej.
- Ekstrakt: 13% wag.
- alk. 4.8% obj.
keller
piwnica
Piwnica to keller, czyli jasny, niefiltrowany, delikatnie nagazowany klasyczny lager. W dawnych czasach, kiedy nie było jeszcze systemów chłodniczych, to naturalnie mętne piwo fermentowało w niezaszpuntowanych beczkach w głębokich podziemiach browaru. Specjalistami w tym temacie byli Bawarczycy z Frankonii. Staraliśmy się im dorównać! Udało się?
- Ekstrakt: 12% wag.
- alk. 4.8% obj.
oatmeal stout
aksamit
Aksamit jest aksamitny. Jedwabisty, kremowy, czekoladowo-kawowy. To kolejne piwo, które wpisuje się w naszą filozofię - nadaje się do picia na litry, nie na szklanki!
- Ekstrakt: 12% wag.
- alk. 4.7% obj.
dry stout
pompa
Pompa to nasz hołd dla klasycznych brytyjskich stoutów. W wyspiarskich pubach nalewa się je często za pomocą ręcznej pompy. Lekkie, czekoladowe, super pijalne piwo o aksamitnej, kremowej wręcz teksturze.
- Ekstrakt: 12% wag.
- alk. 4% obj.
kölsch style ale
sztanga
Sztanga to nasz hołd dla piwa warzonego w Kolonii. Nazwa pochodzi od szkła, w którym jest serwowane. Wysoka, długa i prosta szklanka nazywana jest sztangą - z niemieckiego die Stange. Tradycyjny Kölsch fermentowany jest drożdżami górnej fermentacji, ale przypomina charakterem klasycznego lagera. Bardzo jasne, niezwykle klarowne, lekkie orzeźwiające piwo idealnie wpisuje się w naszą dewizę - „do picia na litry, nie na…sztangi”.
- Ekstrakt: 12% wag.
- alk. 4.8% obj.
marcowe
precel
Precel to klasyczny bawarski bursztynowy lager. Gładki, delikatnie kremowy. Goryczka jest tu wyraźnie zaznaczona, acz nieprzesadna. W aromacie wyczujecie nuty chlebowe - tostowe. Marcowe doskonale nadaje się jako kompan na grilla czy do obiadu. Zagryzione preclem szybko znika ze szkła. Prost!
- Ekstrakt: 14.5% wag.
- alk. 5.9% obj.
witbier
słomka
Klasyka belgijskiego piwowarstwa. Lekkie, orzeźwiające piwo pszeniczne z dodatkiem kolendry i skórki z pomarańczy, o charakterystycznej słomkowej barwie i owocowym aromacie. Idealnie gasi pragnienie, doskonale pasuje do obiadu czy wieczornej kolacji.
- Ekstrakt: 13% wag.
- alk. 5% obj.
imperialne grodziskie
dym
Nasz hołd dla piwa grodziskiego - jedynego polskiego stylu piwnego. Oryginalne grodziskie to bardzo lekkie, bardzo jasne wędzone piwo pszeniczne. W naszej interpretacji staraliśmy się wiernie odtworzyć wszystkie jego najważniejsze cechy, z pominięciem zawartości alkoholu. Dym to wersja imperialna - Grodzisz na zimę, kiedy to chętniej sięgamy po piwa bardziej treściwe.
- Ekstrakt: 11.5% wag.
- alk. 5% obj.
pils
kanon
Jasne, lekkie, klarowne piwo do picia na co dzień. Inspirowane tradycyjnym piwowarstwem z Czech i Niemiec: z wyraźnie zaznaczoną goryczką, bez zbędnych udziwnień. Pils. Po prostu pils - piwowarski kanon.
- Ekstrakt: 12% wag.
- alk. 5% obj.
milk stout
kanka
Bez dodatków, bez aromatów, bez kombinowania. Klasyczny milk stout. Po prostu. W aromacie kawa z mlekiem i czekolada, w smaku podobnie, słodycz delikatna, nienachalna.
- Ekstrakt: 20% wag.
- alk. 7% obj.
Połowa kwietnia to doskonały czas na wiosenne porządki w browarze. Robimy dziś trochę miejsca na hali, do której wjadą te dwa nowe cacka. Do naszych zbiorników 10 i 20-hektolitrowych dołączają dwie 30-tki. Co to oznacza? Jeszcze więcej dobrego piwa!
#przetwórniachmielu #wychodzimyzcienia #craftbeer #polskikraft #piwo #browar #przetworniachmielu #piworzemieślnicze #brewery #beer #książenice ... See MoreSee Less
Comment on Facebook
Kolejny klasyk z Przetwórni Chmielu! Kontra to Münchner Hell - monachijski jasny lager. Pierwsze piwo w tym stylu uwarzono pod koniec XIX wieku w kontrze do popularnych pilznerów. Jasne, pełne, słodowe, o nieco bardziej subtelnej goryczce i niższym aromacie chmielowym niż czeski pilzner.
Kegi i puszki wysyłamy do pubów oraz hurtowni w tym tygodniu. Spróbujcie koniecznie i dajcie znać jak smakowało! ... See MoreSee Less
Comment on Facebook
Co do goryczki się zgadzam, ale dobry helles jest przyjemne nachmielony na aromat.
W tym roku przygotowaliśmy dla Was już aż 15 niezwykle różnorodnych premier. Cały czas szukamy balansu pomiędzy solidnie chmielonymi ipkami, owocowymi kwasami i klasykami. W nadchodzącym tygodniu wzbogacamy nasze portfolio o dwa kolejne klasyki - hellesa oraz pszenicę.
Pszenica to klasyczny Hefeweizen. Lekkie, bardzo przyjemne, niezwykle uniwersalne piwo pachnące bananami i goździkami. Wiemy, że w prawie każdym polskim multitapie musi być miejsce na „coś pszenicznego”. Zgłaszamy gotowość by je zająć! Pierwsze kegi wysyłamy w nadchodzący wtorek lub w środę!
#przetwórniachmielu #pszenica #premiera #nowość #wychodzimyzcienia #craftbeer #polskikraft #piwo #browar #przetworniachmielu #piworzemieślnicze #brewery #beer #książenice #beerlovers #hefeweizen #pszeniczne ... See MoreSee Less
Comment on Facebook
Ku ogromnej uciesze każdego badylarza chwilę po wysłaniu do sklepów i hurtowni Skały rozlaliśmy dziś nowe piwo - Skalę. I weź tu się połap. Szczególnie, że to nie pierwsza nasza Skala - a druga, nowa wersja fermentowanego lagerowymi drożdżami west coasta. Tym razem chmielonego na zimno tylko jedną odmianą - Nelson Sauvin. Jest zatem sporo goryczki, jest wytrawnie, w aromacie wyniuchacie dużo białych owoców, głównie winogron. Serdecznie polecamy! ... See MoreSee Less
Comment on Facebook
Lekka, zwiewna, szybko chodzi, czasem ciężko za nią nadążyć. LOTKA to nasze kolejne podejście do klasyki. To Berliner Weisse czyli niskoalkoholowe kwaśne piwo pszeniczne. Bez dodatków, bez owoców, bez laktozy. Idealnie wpisuje się w naszą filozofię - nadaje się do picia na litry, nie na szklanki. Niekoniecznie polecamy ją pić przed pojedynkiem w badmintona, ale po treningu będzie jak znalazł! Kegi wysyłamy w Polskę już po weekendzie, puszki tydzień później. Smacznego!
#berlinerweisse #przetwórniachmielu #lotka #premiera #nowość #wychodzimyzcienia #craftbeer #polskikraft #piwo #browar #przetworniachmielu #piworzemieślnicze #brewery #beer #książenice #Sour #kwasnepiwo #lekkiepiwo #berliner #beerlovers ... See MoreSee Less
Comment on Facebook
Panowie umieją w trafiać z piwem do pory roku! 😊 Czekam, aż się pojawi w Poznaniu i zajrzę do puszki. 🍻
Na co dzień warzą dla Was piwa, a dzisiaj odpoczywają. Poznajcie ekipę Przetwórni Chmielu! Od lewej Łukasz, Piotrek, Rafał, Żenia i Radek.
W imieniu całego zespołu życzymy Wam zdrowych i wesołych świąt! Odpoczywajcie, nie przejadajcie się i spędzajcie miło czas! 🐣 ... See MoreSee Less
Comment on Facebook
Warszawski Festiwal Piwa za nami, wracamy do codzienności. Nie wypada zatem nie zapowiedzieć kolejnej nowości, którą wypuszczamy w świat po weekendzie. Ziarnko to lekkie, żytnie IPA chmielone Citrą i Simcoe.
PS. Sprawdzaliście już pogodę na nadchodzący weekend? Takich piw Wam będzie trzeba! 🍻
#przetwórniachmielu #ziarnko #premiera #nowość #wychodzimyzcienia #craftbeer #polskikraft #piwo #browar #przetworniachmielu #piworzemieślnicze #brewery #beer #książenice #ipa #hazyipa #americanipa #sessionipa #citra #simcoe #hoppybeer #beerlovers #ryebeer #żyto ... See MoreSee Less
Comment on Facebook
Rozpoczynamy trzeci dzień Warszawskiego Festiwalu Piwa! Dziś na naszym stanowisku duże wzmocnienie - do ekipy dołączył sam Boss. Łukasz poleca wszystkim swój ulubiony nowy projekt - Spiralę, czyli leżakowany z różnymi kawałkami szlacchetnego drzewa malt liquor. Niezły mocarz! ... See MoreSee Less
Comment on Facebook
Smiles in Polish <3
Przepraszamy, ale grodziskie z prażoną cebulką się skończyło. 90 minut - dobry wynik! Na pocieszenie polecamy podstawową wersję lub nowego słodziaka - Esencję z cynamonowymi krówkami. Jest moc! Łysy poleca! ... See MoreSee Less
Comment on Facebook
To było pierwsze Grodziskie, które smakowało mojej żonie Iza Wójcik
Ale słodziak! Biere! ♥️